Kobul palovi

Kobul palovi, Ozbek palovi (forscha: قابلی پلاو) — Afgʻoniston va Markaziy Osiyoning boshqa mamlakatlarida pishiriladigan palovning bir turi^[1]. U mayiz, sabzi va mol yoki qoʻzichoq goʻshti bilan aralashtirilgan guruchdan iborat. Mintaqaga qarab turli xil variantlari mavjud.

Dasturxonga tortilishi

Bu palov masalliqlarning narxi va sifati tufayli bayramona va muhim taom sanaladi. Palov anʼanaviy tarzda dasturxon oʻrtasiga boshqa mahsulotlar bilan birga qoʻyiladi^[2]^[3].

Galereya

Afgʻon palovi
Afgʻon palovi
Kobul palovi
Karamellangan sabzi, mayiz, pista va bodomli Kobul palovi laganda
Kiyev restoranidagi Kobul palovi

Yana qarang

Palov

Manbalar

↑ Eden, Caroline „Plov: Uzbekistan’s national obsession“. the Guardian (2017-yil 30-iyul). 2020-yil 27-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 16-iyun.
↑ Ayubi „Kabuli palaw“ (25-jun 2015-yil). 2020-yil 26-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 16-dekabr.
↑ Benayoun, Mike „Afghanistan: Kabuli Pulao“. 2020-yil 30-sentyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 16-dekabr.

[1] Eden, Caroline „Plov: Uzbekistan’s national obsession“. the Guardian (2017-yil 30-iyul). 2020-yil 27-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 16-iyun.

[2] Ayubi „Kabuli palaw“ (25-jun 2015-yil). 2020-yil 26-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 16-dekabr.

[3] Benayoun, Mike „Afghanistan: Kabuli Pulao“. 2020-yil 30-sentyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 16-dekabr.

[1]

[2]

[3]