Oziq-ovqat bilan bogʻliq kasallik
Bu maqola avtomat tarjima qilingan yoki mashina tarjimasi tayinli oʻzgartirishsiz chop etilgani eʼtirof etilmoqda. Tarjimani tekshirib chiqish hamda maqoladagi mazmuniy va uslubiy xatolarini tuzatish kerak. Siz maqolani tuzatishga koʻmaklashishingiz mumkin. (Shuningdek, tarjima boʻyicha tavsiyalar bilan tanishib chiqishingiz mumkin.) DIQQAT! BU OGOHLANTIRISHNI OʻZBOSHIMCHALIK BILAN OLIB TASHLAMANG! Maqolaning originali koʻrsatilinmagan. |
Oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklar yoki oziq -ovqat bilan yuqadigan kasalliklar — bu ifloslangan suv yoki oziq-ovqat orqali tanaga kiradigan bakteriyalar,viruslar yoki kimyoviy moddalar tufayli kelib chiqadigan yuqumli kasalliklar yoki zaharlanishlardir [1] .
Eng koʻp uchraydigan alomati diareya hisoblanadi.Shuningdek,oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklar buyrak va jigar yetishmovchiligi,miya va asab tizimining buzilishi,reaktiv artrit, saraton va oʻlim kabi jiddiyroq oqibatlarga olib kelishi mumkin [2] .
Har yili taxminan 2 200 000 kishi oziq-ovqatdan yuqadigan kasalliklardan vafot etadi, ularning aksariyati bolalardir [2] .
Taʼsirlari
tahrirSogʻliq uchun
tahrir3% hollarda kasallik inson salomatligiga uzoq muddatli salbiy taʼsir koʻrsatishi mumkin[3] .
Iqtisodiy
tahrirOziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklar sogʻliqni saqlash tizimlariga katta yuk boʻlib, ijtimoiy va iqtisodiy rivojlanishga toʻsqinlik qiladi [1] .
Belgilari
tahrirOziq-ovqat orqali yuqadigan kasallikning eng koʻp uchraydigan belgilari — oshqozon ogʻrigʻi,qusish va diareya.Koʻpincha simptomlari qabul qilinganidan keyin 24-72 soat oʻtgach paydo boʻladi, lekin bir necha hafta oʻtgach paydo boʻlishi ham mumkin [3] .
Sabablari
tahrirOziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklarning aksariyati bakteriyalar, viruslar yoki parazitlar [4] kabi omillar tufayli yuzaga keladi.
Tarqalishi
tahrirJSST hisob-kitoblariga koʻra,har yili 600 million odam xavfli oziq-ovqatlardan kasal boʻlib, sayyoramizning har oʻninchi aholisidan biri kasal boʻlib, 420 ming kishi vafot etadi, bu esa 33 million sogʻlom hayot yilining yoʻqolishiga olib keladi. Xavfli oziq-ovqat tufayli yuzaga keladigan kasalliklarning 40% 5 yoshgacha boʻlgan bolalarda uchraydi va har yili 125 000 bolani oʻldiradi [1] .
JSST Yevropa mintaqasida har yili 23 million kishi kasal boʻlib, 5 000 kishi vafot etadi [5] .
Yana qarang
tahrirManbalar
tahrir- ↑ 1,0 1,1 1,2 ВОЗ. „Безопасность продуктов питания“ (ru). www.who.int (30 апреля 2020 г.). 2020-yil 20-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 10-iyun.
- ↑ 2,0 2,1 ВОЗ. „Заболевания пищевого происхождения“ (ru). WHO. 2019-yil 22-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 27-iyun.
- ↑ 3,0 3,1 ВОЗ. „Пять важнейших принципов выращивания более безопасных фруктов и овощей“ (ru) (2014). 2018-yil 8-mayda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 27-iyun.
- ↑ „Foodborne illness | pathology“ (en). Encyclopedia Britannica. 2020-yil 14-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 27-iyun.
- ↑ ВОЗ. „Болезни пищевого происхождения в Европейском регионе ВОЗ“ (ru) (2015). 2022-yil 9-yanvarda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 27-iyun.