Soyagi
Soyagi — soya joyda mayiz quritish usuli. Asosan, Qashqadaryo, Samarqand, Navoiy viloyatlarining togʻli hududlarida qoʻllanadi. 2) Oq kishmish uzumni maxsus bino — soyagixonada quritib olingan mayiz.
| Ushbu maqolada Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi (2000-2005) maʼlumotlaridan foydalanilgan. |
 | Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak. |